Předkrmy :                     

100g Tlačenka, ocet, cibule, chléb 30,-
100g Utopenec (chléb) 35,-

100g  Domácí hermelín , brusinky (chléb) 58,-

100g Topinka VIDLÁK 68,-
  (pikantní vepřová směs se zeleninou)

100g Topinka se sázenými vejci a šunkou 50,-
  (2 vejce, šunka)

2ks Špekáčky na černém pivu 52,-

  Polévka dle denní nabídky 30,-


                  Jídla na lávovém grilu :                     


200g Krkovička na grilu s americkým kořením , chléb 99,-
200g Kuřecí steak v rozmarýnu , chléb 99,-
200g Vepřový kotlet na grilovacím koření , chléb 99,-
300g Vepřová pečená žebra, hořčice , křen , chléb 99,-
300g Vepřové uzené koleno , hořčice , křen , chléb 99,-
150g Klobása na grilu , hořčice , křen , chléb 52,-


                    Speciality šéfkuchaře :                     

                            250g „Pánská jízda“ v bramboráku 130,-                                 
(vepřová směs, zelenina,chilli)

 200g Vepřové ražniči „VIDLÁK“  130,-
(vepřová panenka, uzenina, paprika, cibule)

150g Kuřecí směs ˝ MEXIKO ˝ (pikantní)  110,-
(kuřecí nudličky, fazole, cibule, kukuřice, kečup)

250g Pstruh na grilu se snítkou rozmarýnu , obloha   110,-

200g Ďábelský vepřový kotlet ( pikantní )    110,-
(vepřová kotleta, šunka, kečup, sojová omáčka, křen)

200g Vepřový kotlet se sázeným vejcem a slaninou     135,-

  200g Medajlónky z panenky na houbové smaženici     150,-
(cibulka, slanina, směs hub, vejce)

200g Steak z argetinského hovězího se zeleným
chřestem a pikantní dijonskou omáčkou              165,-
(argentinský silverside,koření,zelený chřest,dijonská hořčice)

200g Steak z argetinského hovězího s pepř.omáčkou   165,-
(argentinský silverside, bylinkové máslo, rumové koření)

200g Steak z lososa na bylinkovém másle    165,-

200g Vepřový steak po mlynářsku , obloha  135,-
(kotlet, slanina, hermelín)
 200g Šlechtické medailonky , obloha   140,-
(panenka, slanina, žampiony)


               Minutková jídla:                     

 200g Steak z krkovice na fazolových luskách   140,- 
(vepřová krkovice, fazolky, slanina, smetana)

 200g Kuřecí steak na hříbkách  125,-
(kuřecí prsa , hříbky,smetana,koření)

200g Kuřecí steak s česnekem a sýrovou omáčkou     125,- 
 

200g Kuřecí steak s brusinkovou omáčkou( pikantní )   125,- 
(kuřecí prsa , brusinky , chilli)

200g Medajlónky z panenky ˝Svatý Hubert˝  135,- 
(vepřová panenka, směs koření na zvěřinu, povidla)

 200g Kuřecí steak s nivou „Carusso“   125,-
(kuřecí maso, niva)

200g Vepřová játra na roštu 95,-

200g Vepřový kotlet s hořčicovou omáčkou ( pikantní ) 125,-
(vepřová kotleta, hořčice, feferóny, smetana)

200g Kuřecí steak s broskví a sýrem  125,-
(kuřecí maso, sýr eidam, sterilovaná broskev)

200g Grilovaná vepřová panenka na listovém špenátu    145,-
(vepřová panenka, listový špenát, česnek)

200g Vepřová krkovice na pikantní grilované zelenině   140,-
(krkovice,paprika,cibule,rajčata,zel.fazolky,kukuřice,chilli,smetana)
           

200g   Plněný kuřecí řízek šunkou a nivou  130,-
(kuřecí maso, šunka, sýr niva - v trojobalu)
200g Kuřecí kapsa se šunkou a hermelínem  130,-
(kuřecí maso, šunka, hermelín -  přírodní)
150g Kuřecí nudličky na žampiónech 105,-
(kuřecí nudličky, žampióny, koření, smetana)
150g Vepřová játra s mandlemi 95,-
(vepřová játra, paprika, cibule, pórek, česnek, mandle, sojová omáčka)
150g Smažený kuřecí řízek 90,-
(kuřecí maso v trojobalu)
150g  Smažený vepřový řízek, citrón 90,-
(vepřová kotleta v trojobalu)
200g Smažená vepřová játra 90,-
(vepřová játra v trojobalu)


                         Těstoviny :                     

300g   Tagliatele  s rokfórem a vlašskými ořechy 95,-
(kuřecí maso,rokfór,bílé víno,vlašské ořechy)
300g Tagliatele  Pesto 95,-
(kuřecí maso, bazalkové pesto, čerstvá rajčata, parmazán)
300g Špagety alá Carbonara 95,-
(anglická slanina, cibule, vajíčko, parmazán)
300g Špagety s hříbky a kuřecím masem 95,-
(kuřecí maso, hříbky, máslo, parmazán)


                     Saláty :                     


300g Kuřecí salát s zaziky dresingem  90,-
(rajče,paprika,okurka,kuřecí maso)

300g Řecký salát s kuřecími filátky         90,-
(kuřecí maso, zelenina, olivy,cibule,balkánský sýr,bylinky)

300g Pestrý salát s kuřecím masem         90,-
(kuřecí maso, zelenina, kukuřice,zelené fazolky,dresing)

250g Šopský salát 65,-
(rajče,paprika,okurka,ledový salát,olivový olej,balkán)

150g Okurkový salát 38,-

150g Rajčatový 38,-

150g Zelný salát s křenem 38,-


                     Sýrová jídla :                     


100g Smažený sýr         60,-

100g Smažený uzený sýr    60,-

120g Smažený hermelín     65,- 

120g Smažený sýr „Pastýř“    70,-
(sýr eidam, šunka)
  150g Sýrové trio         79,-
(sýr eidam, uzený sýr, hermelín)


                          Dezerty:                        

Zmrzlinový pohár míchaný s ovocem a šlehačkou 48,-
Švestkový koláč se šlehačkou 30,-
Jahody se šlehačkou 48,-
Mandarinky se šlehačkou 48,-

Palačinka s ovocem a šlehačkou 50,-

Palačinka ˝ LYRA ˝  s vaječným likérem 55,-
Banán v čokoládě se šlehačkou 39,-
Medovník originál 35,-


                          Přílohy:                        

150g  Smažené hranolky 30,-
150g Smažené krokety 30,-
200g Americké brambory 30,-
200g Opečené brambory 30,-
250g Štouchané brambory s cibulkou a petrželkou 40,-
150g  Dušená rýže 28,-
190g  Bramboráčky 30,-
200g Vařené brambory 28,-
30g Tatarská omáčka  9,-
30g Kečup   9,-
30g Sladká chilli omáčka  9,-


Cena za poloviční porci bude účtována jako 70% ceny celkové


DÉLKA  PŘÍPRAVY  JÍDEL  JE  ZÁVISLÁ  NA  POČTU  PŘEDEŠLÝCH  OBJEDNÁVEK . DĚKUJEME  ZA  POCHOPENÍ

CENY  VČETNĚ  DPH  21 %